海南之行：老字号赴海口，非遗与美味同步出圈

聚首椰城・共话传承

4月12日，2026首届全国餐饮老字号和非遗发展大会暨中国烹饪协会餐饮老字号和非遗专业委员会成立大会在海南省海口市举行，200余家知名企业及各界代表齐聚一堂，依托海南自贸港机遇，共推老字号与非遗技艺的传承创新与高质量发展。

广州国资管理集团下属老字号公司常务副总经理许运达受邀参会，重点围绕非遗技艺传承、品牌活化创新、数字化运营及自贸港产业合作等议题深入学习，借鉴行业先进模式，为老字号公司旗下品牌守正创新、提质升级、长效发展积蓄动能。

老街老字号・味潮出圈

4月13日-18日，在海口骑楼老街“老字号・新主场”快闪市集活动中，莲香楼、惠如楼与超80个老字号品牌共同登场，通过时尚精致的包装设计与丰富的产品矩阵，让广府味道焕发生机，不少市民游客驻足品尝后纷纷感叹：“味道变年轻了，既有经典底蕴，又多了新奇口感！”

值得一提的是，除了快闪店，老字号公司作为首家入驻61号骑楼店铺的品牌方，已于4月12日完成店内货架布置与产品陈列，在骑楼老街核心区域打造老字号产品体验空间，让市民游客近距离感受广府品牌魅力。

从老字号非遗发展大会到老字号品牌进驻骑楼街区，莲香楼、惠如楼等广州老品牌以守正创新为魂，以自贸港机遇为桥，坚定“走出去”的决心，让岭南风味香飘四海，续写老字号与非遗技艺的时代新篇章。